Istnieje wiele różnorodnych pierwiastków chemicznych niezbędnych dla prawidłowej pracy całego naszego organizmu. Część z nich jest jednak ściśle powiązana z funkcjonowaniem konkretnych narządów – należy do nich choćby jod. Składnik ten, obecny między innymi w rybach morskich, owocach morza, ale też w soli kuchennej, pozostaje bowiem nieodzowny dla tarczycy, a tym samym dla całego układu hormonalnego. Nie jest to jednak jedyny aspekt dobroczynnego wpływu jodu na zdrowie – konieczność jego suplementacji może pojawić się również w innych przypadkach.
Źródła jodu w diecie i nie tylko
Jod należy do tych mikroelementów, których niedobory są szczególnie powszechne. Właśnie z tego powodu w naszym kraju obowiązkowe jest dodawanie go do soli kuchennej w postaci jodku potasu, ale jej częstsze stosowanie w kuchni może przynieść skutek odwrotny do zamierzonego. Chcąc uchronić się przed niedoborem jodu, warto zamiast tego wzbogacić dietę o ryby morskie oraz owoce morza, które są najlepszymi jego źródłami. Oprócz tego pierwiastek ten można znaleźć również w mleku i wyrobach mlecznych. Co ciekawe, w obszarach nadmorskich jod może być dostarczany do organizmu poprzez zwykłe oddychanie – zawiera go bowiem morska bryza.
Jaką rolę odgrywa jod?
Odpowiednia ilość jodu w diecie, a tym samym w organizmie ma ogromne znaczenie dla zdrowia – przede wszystkim dla prawidłowej pracy tarczycy. To właśnie ten pierwiastek jest kluczowy dla produkcji takich hormonów jak trójjodotyronina oraz tyroksyna, a te mają wpływ choćby na funkcjonowanie układu nerwowego i kostnego, metabolizm, dojrzewanie komórek, a nawet utrzymanie prawidłowej temperatury ciała. Co więcej, jod jest również silnym antyoksydantem, dlatego nie tylko spowalnia naturalne procesy starzenia organizmu, ale też zmniejsza ryzyko nowotworów, zwłaszcza:
- tarczycy,
- piersi,
- układu rozrodczego,
- przewodu pokarmowego.
Niedobory mikroelementu, jakim jest jod, mogą więc prowadzić do zaburzeń gospodarki hormonalnej, a także do kłopotów z pamięcią, uczeniem się czy snem. Oprócz tego o niewystarczającej ilości tego pierwiastka mogą świadczyć łamliwe paznokcie, wypadające włosy, sucha skóra lub kłopoty ze zrzuceniem wagi mimo ćwiczeń.
Jod a ciąża
Obok wspierania pracy tarczycy najważniejszą rolę w organizmie jod odgrywa w czasie ciąży. Wówczas znacząco wpływa on na rozwój mózgu i przewodu pokarmowego płodu, a przy tym zapobiega potencjalnie niebezpiecznym nieprawidłowościom: od niskiego wzrostu dziecka, przez zaburzenia ogólnorozwojowe, po kłopoty ze słuchem. Jod ma ogromne znaczenie również dla matki, która w trakcie ciąży zużywa go w zwiększonej ilości, podobnie jak przy karmieniu piersią. Dbanie o właściwy poziom pierwiastka zmniejsza też ryzyko poronienia.
Do rozważenia suplementacji jodem może skłaniać wiele rozmaitych problemów. Z uwagi jednak na ogromne znaczenie tego składnika dla pracy podstawowych narządów, a także dla rozwoju płodu w czasie ciąży zawsze należy skonsultować się z lekarzem oraz wykonać badania laboratoryjne. Przy potrzebie przyjmowania suplementów warto zaś postawić na preparaty o sprawdzonym, przebadanym składzie – jak np. produkty Swanson, OstroVit czy Dr. Jacob’s.
