Boswena Ryż paraboliczny 1kg Premium

Ryż paraboliczny 1kg

Ryż paraboliczny to odmiana ryżu, która charakteryzuje się długimi, wąskimi ziarnami oraz tym, że podczas gotowania ziarna wydłużają się i stają się "paraboliczne", czyli w kształcie łuku. Ten rodzaj ryżu jest popularny w wielu kuchniach i może być wykorzystywany w różnych potrawach.

Oto kilka przykładów użycia ryżu parabolicznego:

• Pilaw: Ryż paraboliczny jest doskonałym składnikiem do przygotowania pilawu, czyli dania, w którym ryż jest gotowany na bulionie lub wywarze, często z dodatkiem warzyw, mięsa lub owoców. Pilaw może być przygotowywany na bazie różnych przypraw i aromatycznych składników, co nadaje mu bogatego smaku.
• Sałatki ryżowe: Gotowany i ostudzony ryż paraboliczny może być używany jako baza do różnych sałatek. Można dodać do niego świeże warzywa, jak pomidory, ogórki, papryka, czy również marynowane warzywa, orzechy, kiełki, a nawet owoce, aby uzyskać odświeżającą i sycącą sałatkę.

• Dania chińskie i azjatyckie: W kuchniach chińskiej i azjatyckiej ryż paraboliczny jest często wykorzystywany jako dodatek do różnych potraw, takich jak dania stir-fry, curry, zupy i duszone mięsa. Może być podawany z różnymi sosami, jak słodko-kwaśny czy teriyaki, co nadaje mu charakterystyczny smak.
• Desery: Ryż paraboliczny może być również wykorzystywany w deserach, zwłaszcza w daniach kuchni azjatyckiej, takich jak słodki ryż z mlekiem kokosowym i mango lub ryżowe pudry. Może być również używany jako składnik w kremach ryżowych, budyniach lub ciastach.
• Dania kuchni śródziemnomorskiej: Ryż paraboliczny może być używany w różnych daniach kuchni śródziemnomorskiej, takich jak paella, risotto, lub jako dodatek do dan z rybą i owocami morza. Jego długie ziarna nadają się idealnie do tych potraw, nadając im odpowiednią konsystencję i smak.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Wartość energetyczna - 1526 kJ/359 kcal,

Tłuszcz - 1,2 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g,

Węglowodany - 79 g,

w tym cukry - 0 g,

Białko - 7,8 g,

Sól - < 0,01 g.

Jednym z popularnych zastosowań ryżu parabolicznego jest jego wykorzystanie do przygotowania pilawu, aromatycznego dania z ryżu, zazwyczaj gotowanego na bulionie lub wywarze i często wzbogaconego o różne warzywa, przyprawy i mięsa lub ryby. Oto prosty przykład przepisu na pilaw z wykorzystaniem ryżu parabolicznego:

Pilaw z kurczakiem i warzywami:

Składniki:

• 1 szklanka ryżu parabolicznego
• 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
• 1 duża pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 marchew, pokrojona w kostkę
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Przyprawy do smaku (np. kurkuma, cynamon, kumin, imbir)
• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Smaż, mieszając, aż mięso będzie lekko zrumienione z każdej strony.

Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i paprykę. Kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.

W międzyczasie w rondlu zagotuj bulion. Dodaj ryż paraboliczny do gotującego się bulionu. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki.

Po ugotowaniu ryżu dodaj go do mieszanki z kurczakiem i warzywami na patelni. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

Dopraw pilaw solą, pieprzem i wybranymi przyprawami do smaku.

Podawaj gorący pilaw posypany posiekaną natką pietruszki.

To proste danie z ryżu parabolicznego jest pełne smaku i aromatu, idealne jako sycący posiłek na obiad lub kolację. Możesz również dostosować składniki do swoich preferencji dodając inne warzywa, jak brokuły, groszek czy cukinia, oraz różne przyprawy, aby dostosować smak dania do swoich gustów.