Boswena Mąka ryżowa 1kg Premium

Mąka ryżowa powstaje poprzez zmielenie ziaren ryżu. Stanowi alternatywę dla ogólnodostępnej mąki pszennej. Jest ważnym składnikiem dań kuchni azjatyckiej. Mąka ma delikatnie słodkawy smak, więc nadaje się doskonale do słodkich wypieków, naleśników i deserów. Mąkę ryżową stosuje się m.in. do przygotowania makaronu ryżowego, klusek, placków , blinów oraz zagęszczania kisieli, zup, sosów.

Mąka ryżowa jest powszechnie wykorzystywana w kuchni azjatyckiej, w szczególności w Chinach, Japonii, Korei i Tajlandii. Jest to popularny składnik w produkcji makaronów, ciast, ciastek, a także jako zagęszczacz w zupach i sosach.

Mąka ryżowa jest łatwostrawna i wolna od glutenu, dlatego jest polecana dla osób z nietolerancją glutenu lub chorobą trzewną. Jednakże, ze względu na brak glutenu, produkty wytwarzane z mąki ryżowej często są kruche i mają inny charakter niż te wytwarzane z mąki pszennej.

Mąka ryżowa jest również bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, witaminy z grupy B, magnez, żelazo i inne pierwiastki śladowe.

W kuchni, mąka ryżowa może być stosowana jako alternatywa dla mąki pszennej, jednakże, ze względu na jej specyficzną konsystencję, wymaga ona innych proporcji oraz może wymagać dodatkowego zagęszczania lub rozcieńczania.

Wartość odżywcza produktu w 100 g

• Wartość energetyczna  1465 kJ / 349 kcal
• Tłuszcz 0,7 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,15 g
• Węglowodany 76,9 g
• w tym cukry 2,0 g
• Błonnik 2,3 g
• Białko 7,6 g
• Sól* 0,01 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu

Opakowanie: Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja i inne towary zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.