Boswena Mąka migdałowa 500g Premium

Mąka migdałowa powstaje w wyniku drobnego zmielenia nasion owoców migdałowca zwyczajnego, znanych szerzej jako migdały. Nie bez powodu nazywana jest często najzdrowszą i najsmaczniejszą. Przede wszystkim zawiera mnóstwo zdrowych tłuszczów, bardzo dużo witaminy E oraz minerałów – wapnia, magnezu, cynku, potasu i fosforu. Mielone migdały można dodać do niemalże wszystkich potraw – zwłaszcza tych serwowanych na słodko. Rekomendujemy szczególnie przygotowanie z nimi naleśników, muffinek, zdrowych kulek mocy, gofrów i placuszków.

Skład: mąka migdałowa

Wartości odżywcze produktu w 100 g

• Wartość energetyczna: 2519 kJ / 600 kcal
• Tłuszcz: 50 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g
• Węglowodany: 10,7 g
• w tym cukry: 3,6 g
• Błonnik: 10,7 g
• Białko: 21,4 g
• Sól*: 0 g

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Informacje dodatkowe:

W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.

Mąka migdałowa to produkt otrzymywany przez zmielenie migdałów na drobny proszek. Jest popularnym składnikiem w wielu rodzajach kuchni, zwłaszcza w kuchni bezglutenowej, wegetariańskiej i zdrowej. Oto kilka sposobów wykorzystania mąki migdałowej:

• Pieczenie: Mąka migdałowa może być używana jako zamiennik mąki pszennej lub innych mąk w pieczeniu. Dodaje ona wilgotności i delikatnego orzechowego smaku. Można ją wykorzystać do przygotowywania ciast, muffinek, placków, makaroników, a także jako panierka do mięsa czy ryb.
• Desery: Mąka migdałowa jest często wykorzystywana do przygotowywania deserów, takich jak makowce, tarty migdałowej, serniki czy bezglutenowe ciasta. Dzięki swojej delikatnej konsystencji i orzechowemu smakowi nadaje się doskonale do słodkich wypieków.

• Bezlaktozowe i bezglutenowe alternatywy: Mąka migdałowa jest popularna wśród osób z nietolerancją laktozy i glutenu, ponieważ jest naturalnie bezlaktozowa i bezglutenowa. Może być wykorzystywana jako alternatywa dla tradycyjnych mąk w przepisach dla osób z nietolerancją tych składników.
• Dodatek do koktajli i musli: Mąka migdałowa może być dodawana do koktajli owocowych, smoothies, jogurtów i musli jako sposób na wzbogacenie ich wartości odżywczych. Dodaje ona także kremowej tekstury i smaku orzechowego.
• Sosy i nadzienia: Mąka migdałowa może być również wykorzystywana do zagęszczania sosów, zup i dań jednogarnkowych. Może być używana jako składnik do przygotowywania kremowych sosów na bazie migdałowej.

Ważne jest, aby pamiętać, że mąka migdałowa ma inną konsystencję i właściwości niż tradycyjne mąki, dlatego może wymagać dostosowania proporcji w przepisach. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość tłuszczu w migdałach, mąka migdałowa może szybko się przypalić podczas pieczenia, dlatego zaleca się kontrolowanie procesu pieczenia i odpowiednie monitorowanie temperatury.