Boswena Mak biały 500g Premium

Mak biały ziarno 500g

Biały mak to prawdziwy rarytas wśród bakalii, uważany za szlachetniejszą odmianę maku niebieskiego. Jego lekko słodki oraz łagodny smak i aromat, świetnie komponuje się z tradycyjnymi, świątecznymi potrawami. Wyjątkowość białego maku tkwi w jego niepowtarzalnym smaku i składzie.

Mak biały jest odrobinę delikatniejszy i słodszy od tradycyjnego maku niebieskiego. To doskonały sposób na urozmaicenie domowych wypieków. Stanowi świetny dodatek do naleśników, pralinek, szarlotek oraz leniwych pierogów z twarogiem na słodko, klusek, strucli i potraw wigilijnych np. kutii.

Opakowanie: worek foliowy typu "doypack" ze struną

Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Przechowywanie: przechowywać w suchym, chłodnym, bezzapachowym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed wilgocią.

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: migdały,

różne orzechy, sezam, soja i inne towary

zawierające gluten. W związku z tym, pomimo

starań, prezentowany produkt może zawierać

śladowe ilości glutenu.

Oto przepis na rogale marcińskie z makiem:

Składniki na ciasto:

• 500 g mąki pszennej
• 30 g drożdży
• 1/4 szklanki cukru
• 1/4 szklanki mleka
• 3 jajka
• 1/4 szklanki oleju
• szczypta soli

Składniki na farsz:

• 500 g maku
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1/2 szklanki rodzynek
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka cynamonu
• skórka otarta z jednej pomarańczy
• 1/2 szklanki rumu

Do posypania:

• cukier puder

Instrukcje:

1. Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę, cukier i sól w dużej misce. Wymieszaj drożdże z mlekiem i dodaj do mąki. Dodaj jajka i olej, a następnie zagnieć elastyczne ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
2. Przygotuj farsz: zmiel mak w młynku do kawy lub maszynce. W rondlu podgrzej mleko z cukrem i miodem, dodaj zmielony mak i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż masa zacznie gęstnieć. Dodaj posiekane orzechy, rodzynki, cynamon, skórkę pomarańczową i rum. Mieszaj, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
3. Podziel wyrośnięte ciasto na 4 części, a następnie każdą z nich rozwałkuj na okrąg o średnicy około 30 cm. Pokrój okrąg na 8 równych trójkątów.
4. Na każdym trójkącie nałóż po łyżce farszu i zwiń w kształt rogalika, zaczynając od szerszego końca.
5. Ułóż rogale na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.
6. Przed podaniem posyp rogale cukrem pudrem.

Smacznego!