Boswena Czosnek niedźwiedzi 100g Premium

Czosnek niedźwiedzi liść 100g

100% naturalna, bez dodatków!

BEZ MODYFIKACJI GMO!

Czosnek niedźwiedzi - posiada liście o charakterystycznym czosnkowy aromacie które zawierają dużo witaminy C, związki siarki, olejki eteryczne, mikroelementy, oraz inne cenne substancje. Ma właściwości podobne do normalnego czosnku, ale nie pozostawia charakterystycznego zapachu. Czosnek Niedźwiedzi stosuje się głownie do zup, sosów, potraw z mięs, warzyw, ryb, wędlin, sałatek, jaj, kotletów, serów (szczególnie sera białego), mięsa mielonego, gołąbków, ryżu, grzanek z masełkiem i pomidorem.

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać, a samo opakowanie jest trwałe - istotne podczas transportu.

Sposób uzycia:

• Według włanego uznania

Opakownie:

• 100g

Sposób przechowywania:

• Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

• Termin ważności i kraj pochodzenia na opakowaniu produktu.

Skład:

• 100% Czosnek niedźwiedzi liść

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: migdały,

różne orzechy, sezam, soja i inne towary

zawierające gluten. W związku z tym, pomimo

starań, prezentowany produkt może zawierać

śladowe ilości glutenu.

Przykładowe zastosowanie:

SKŁADNIKI – BIAŁA KIEŁBASA:

• 2,5 kg łopatki wieprzowej
• 5 dkg soli
• 4 ząbki roztartego czosnku
• 1/2-3/4 szklanki suszonego czosnku niedźwiedziego
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1/2 szklanki wody
• jelita do napełnienia

PRZYGOTOWANIE:

1. Z mięsa wykroić chude kawałki. Tę część (bez tłuszczu i bez żyłek) pokroić w drobną kostkę. Pozostałe mięso zmielić (lub rozdrobnić maszyną) na dwa sposoby, połowę grube oczka, połowę małe oczka.
2. Przygotowane mięso doprawić*, dodać wodę i dokładnie wyrobić (10-15 minut).
3. Odstawić na kilka godzin i napełnić wypłukane z soli jelita.
4. Kiełbasę należy napełniać dość ciasno.
5. Białą kiełbasę można sparzyć, choć najlepsza jest taka upieczona w piekarniku. Taka stu procentowo mięsna, dobrze doprawiona nie potrzebuje już żadnych dodatków.